【三好うどん】注文ごとに揚げる天ぷらと甘辛牛肉が絡む絶品しょうゆうどん

JR高瀬駅から車で5分。香川県三豊市にある「三好うどん」は、香川でも指折りのうどんの名店として知られています。

本格手打ちの技が光る讃岐うどんの名店

このお店は、全行程を手作業で行う純手打ちうどんにこだわった店です◎手ごねや足踏みで仕上げられる麺は、しなやかで強いコシとツルリとした喉ごしが特徴です！多加水の細めの麺はもちもちとした食感で、小麦の風味もしっかり感じられます♪開店前から行列ができるほどの人気は、その丁寧な仕事ぶりと味の確かさに裏打ちされています◎

素材と調理のこだわりが詰まった看板メニュー

看板料理の肉しょうゆうどんは、冷たいうどんに甘辛い牛肉とまろやかな出汁醤油が絡み、食欲をそそる一品です！とり天やちくわ天は注文後に揚げるスタイルで、揚げたてならではのサクサク感とジューシーさが魅力です♪いりこの旨味が効いたかけうどんや、釜玉バターうどんの濃厚な味わいも見逃せません！手間をかけた料理をリーズナブルな価格で楽しめることも、訪れる人の満足感を高めています◎