【日の出製麺所】製麺所が本気で作る香川の絶品セルフうどん体験

JR坂出駅から徒歩12分。香川県坂出市にある「日の出製麺所」は、製麺所としての顔を持ちながら、昼のわずか1時間だけうどんを提供する珍しいスタイルの店舗です。

素材と製法にこだわった本格派讃岐うどん

自家製のうどんには香川県産小麦さぬきの夢が使われており、つるつるとしたのどごしとしっかりしたコシが特徴です！温度や出汁を自由に選べるスタイルで、あつい、ぬるい、冷たい、釜玉の麺に対して複数の出汁から組み合わせることができます◎特にぬるめのうどんは、小麦の香りと甘みを感じやすく、多くの人に好まれています♪人気の冷かけうどんは、シンプルながらも麺と出汁の調和が際立つ一杯です！

セルフスタイルと親しみやすい雰囲気

店内は簡素で実用的なつくりになっており、テーブルには薬味やトッピングが用意されセルフで楽しめます◎相席が基本で、混雑していてもスタッフの手際よい案内でスムーズに座ることができます。料金は自己申告制で、一玉130円というリーズナブルな価格も魅力のひとつです！近隣には複数の駐車場が整備されており、地元客にも観光客にも利用しやすい環境が整っています◎