【山越うどん】釜玉うどん発祥の地で味わう香川の本気うどん

ことでん琴平線「羽床駅」から車で7分。香川県綾川町にある「山越うどん」は、釜玉うどん発祥の店として知られる讃岐うどんの名店です。

釜玉うどんの聖地で味わう本物のコシ

茹でたての麺に生卵とだし醤油を絡めるシンプルな一品ながら、麺の弾力といりこの香るだしが織りなす味わいは唯一無二です！小でも満足感のあるボリュームで、大ならお腹いっぱい楽しめます◎釜玉うどんを軸に、ちくわ天やじゃがいも天など多彩な揚げ物を加えることで、自分好みのうどんを楽しめるのも魅力です♪

スムーズなセルフ形式で楽しむ讃岐スタイル

注文から会計まで一連の流れが整ったセルフサービス方式が特徴です！入店前に屋外のメニューを見て注文内容を決め、うどんを受け取ったら天ぷらを取り会計へと進みます。スープや薬味は自分で好みに合わせて調整でき、自由度の高い食事体験が味わえます◎無駄のない動線とテンポの良い提供で、混雑していても思ったより早く食事にたどり着けます♪