【手打うどん たむら】剛麺と出汁の香りに包まれる香川セルフうどんの名所

ことでん琴平線「綾川駅」から車で6分。香川県綾川町にある「手打うどん たむら」は、讃岐うどんの原点とも言えるような味と空気感が息づく名店です。

本場の空気を味わう手打ちうどんの原点

セルフサービス形式で提供されるスタイルはシンプルながらも、地元文化を体験できる貴重な空間となっています。朝9時から営業しており、早朝からうどんを楽しむ地元客の姿も見られます♪価格も良心的で、うどん一杯が250円からという点も訪れやすい魅力のひとつです◎

湯気まで美味しいできたて釜揚げ

この店でぜひ味わいたいのが釜揚げうどんで、注文ごとに茹でられる麺は、湯気とともに立ちのぼる小麦の香りが食欲をそそります！口に含むと、しっかりとしたコシと程よい弾力があり、素朴ながら深みのある出汁が麺の味わいを引き立てます♪トッピングには香川名物のオリーブ豚や揚げ物もあり、シンプルなうどんに好みに合わせたアレンジが可能です！季節や時間によっては出汁がなくなることもありますが、それでも醤油だけで驚くほど美味しく味わえるのがこの店のすごさです。