【天勝 本店】瀬戸内穴子をすき焼き風に味わうべえすけ鍋の衝撃

JR高松駅から徒歩9分。香川県高松市にある「天勝 本店」は、慶応2年（1866年）創業という歴史を持つ老舗の海鮮料理店です。

瀬戸内の旬を味わう特別な一皿

店の名物は、瀬戸内海で獲れた大ぶりの穴子を使ったべえすけ鍋で、すき焼き風のタレと生卵でいただく個性的な料理です！ほかにも新鮮な刺身や厚みのある寿司、軽やかな衣の天ぷらなど、素材の良さを生かした海鮮料理が揃います♪香川らしさを取り入れた締めの讃岐うどんや、太刀魚の味噌焼きなども人気があります！和食の枠にとどまらない工夫を凝らしたメニュー構成で、食事を楽しむ満足感があります◎

臨場感ある食体験と多彩な空間演出

店内中央には大きな生簀があり、新鮮な魚が泳ぐ様子を間近で見ながら食事ができるのも大きな魅力です♪カウンター席はその生簀を囲むように配置されており、目の前で魚をさばく様子が楽しめる臨場感があります◎テーブル席や座敷、個室や宴会場も用意されており、人数や用途に合わせて選ぶことができます！落ち着いた空間とあたたかな接客が、訪れる人に心地よい時間を提供しています♪