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【ラーメン処よなかそば】パラパラ炒飯とサンマーメンが人気◎藤沢の隠れ家町中華で至福のひと皿

小田急江ノ島線「長後駅」からバス「御所見市民センター前」停留所を下車し徒歩２分、神奈川県藤沢市打戻にある「ラーメン処よなかそば」。このお店は昼11時からの営業で、注文後に作り始めるため、開店直後から並びができることも少なくありません。店内はカウンター12席、テーブル4席（補助椅子あり）の全16席とこぢんまりとしており、落ち着いた雰囲気で食事ができます。

名物はお椀からあふれる「チャーシュー玉子炒飯」

一番の目玉は「チャーシュー玉子炒飯」です。お椀を逆さにかぶせた状態で提供され、蓋を開けるとふわっとした玉子の層の下に角切りチャーシューがゴロゴロと顔を出します。炒飯は米粒がパラッと仕上がっていて、玉子とチャーシューそして香ばしい炒めご飯のそれぞれの存在感がありながら、まとめて口に含むと程よく一体化した味わいに♡さらにラーメン系も豊富で、例えば「サンマーメン」にはもやし・ニラ・タマネギ・ヤングコーン・豚肉など具材がたっぷり乗っており、餡のトロッとした食感と野菜のシャキッとした歯ごたえが印象的です。