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【いづ重】京都の風情と味わい！鯖寿司と季節の京寿司を満喫

京都祇園の老舗「いづ重」で味わう伝統の京寿司

京都府東山区、八坂神社の石段下に位置する「いづ重」は、明治時代から続く京寿司の老舗です。この店は、創業以来守り続けている伝統的な製法を活かし、地元の人々や観光客に愛され続けてきました。祇園の街並みに溶け込んだ風情ある外観が目を引き、訪れる人々に特別な食事体験を提供しています！

名物「鯖寿司」と多彩な京寿司メニュー

「いづ重」の名物である「鯖寿司」は、肉厚な鯖を昆布で巻き、程よい酸味と濃厚な鯖の味わいが特徴です。この寿司は、創業当時から変わらない製法で作られており、京都を訪れる観光客にとっても外せない一品！また、「上箱寿司」や季節限定の「鮎の姿寿司」「鱧ちらし寿司」など、四季折々の食材を活かした京寿司の数々も楽しめます。

リニューアルされたモダンな和空間

店内はリニューアルされ、伝統的な京町家の風情を残しつつも、清潔感あふれるモダンな空間が広がっています。カウンター席では、職人が目の前で寿司を握る様子を楽しむことができ、職人技を感じながら食事ができる特別な体験が魅力です。また、座敷もあり、家族や友人とのゆったりとした食事の時間を過ごすのにも最適◎

テイクアウトやお土産にもぴったり

「いづ重」では、店内での食事だけでなく、テイクアウトやお土産として寿司を購入することもできます。特に「鯖寿司」や「上箱寿司」は、観光のお土産としても人気が高く、事前に予約することでスムーズに受け取ることができます。また、地方発送も対応しており、京都の味を全国に届けることができます。「いづ重」は、京都の伝統的な京寿司を味わいながら、京都の風情を感じられる特別なスポット。祇園の歴史を感じつつ、極上の寿司を堪能できるこのお店で、ぜひ至福のひとときを過ごしてみてくださいね！