【麺喰金家】サクふわ九条ねぎのかき揚げと楽しむ祇園の手打ちうどん

京阪本線「祇園四条駅」から徒歩1分。京都府京都市にある「麺喰金家」は、京都観光の途中にふらりと立ち寄れるロケーションながら、地元の常連客にも根強く愛されているうどん店です。

手打ちうどんと出汁の滋味深さ

看板メニューの手打ちうどんは細めの平打ち麺で、もちもちとした食感と強いコシが特徴です！小麦の香りがふわりと広がる麺に、煮干しや昆布、鰹節などから丁寧にとられた出汁が寄り添います♪関西らしい澄んだ味わいに奥行きがあり、飲み干したくなるスープに仕上がっています。うどんは茹で加減まで計算されており、どの一杯も完成度の高さを感じさせます！

天ぷらの軽やかさと食の楽しみ

人気の九条ねぎのかき揚げはサクッとした衣に野菜の旨みがぎゅっと詰まり、塩や出汁につけて変化を楽しめます！季節の食材を使った揚げ物は見た目も鮮やかで、食感のバリエーションも豊富です◎うどんとの相性も良く、セットメニューや天丼も満足感の高い一品となっています。価格設定も良心的で、内容に対して非常に高い満足度が得られる構成です♪