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【肉割烹バル 牛牛 祇園本店】四条・とろける近江牛を贅沢に堪能!
2016年3月、祇園の地に産声を上げた「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」。創業40年以上の老舗肉屋が直営する肉割烹店です、以来、地元の方々はもちろん、国内外から訪れる多くの旅行者から愛され続けています。この店ならではの価値は、厳選された和牛の美味しさを最大限に引き出す、卓越した技術と創造性あふれるメニューの数々。A5ランクの近江牛をはじめとする厳選された和牛を、肉割烹や寿司など、多彩なスタイルで楽しめるこちらのお店は、グルメな旅行者も大満足間違いなしの、まさに珠玉の一軒です。また、八坂神社のすぐそばいう立地を生かし、祇園の街並みと調和した、落ち着きのある空間づくりにもこだわっています。
「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」とは?魅力と特徴
「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」の最大の魅力は、なんといっても最高級の和牛を、割烹、バル、寿司など様々なスタイルで味わえること。肉のプロが厳選したA5ランクの近江牛や黒毛和牛を、それぞれの部位に最適な調理法で提供することで、肉本来の旨味を最大限に引き出しています。これは、他店にはない、この店ならではの強みと言えるでしょう。また、ランチタイムには2,500円~の御膳も用意されており、気軽に極上の肉料理を堪能できるのも嬉しいポイントです。
「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」の人気メニュー、おすすめ料理
数あるメニューの中でも、特に人気の高い料理を3つご紹介します。
名物肉まぶし
まずはそのまま、次に薬味を添えて、最後は出汁をかけてお茶漬け風に。一杯で三度楽しめる、贅沢な一品です。出汁は、鶏ガラをベースに柚子の皮を隠し味に使用。肉の旨味を引き立てつつ、さっぱりとした後味を楽しめます。

近江牛ステーキ御膳
絶妙な火入れで旨味を閉じ込めたステーキは、噛むほどに肉汁が溢れ、深いコクが広がります。御膳にはご飯とスープのほかに、茶碗蒸しやサラダ、揚げ物、キムチなどもついており、バランスよいお食事をお楽しみいただけます。

料理に使用するこだわりの素材や調理法
「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」では、使用する素材へのこだわりも徹底しています。肉は、日本三大和牛の一つである近江牛の中でも、最高ランクのA5等級のみを厳選。また、野菜も京都府産の新鮮なものを中心に使用し、素材本来の味を生かした調理を心がけています。さらに、肉の旨味を引き立てる「秘伝のタレ」は、長年の研究の末に生み出された、この店だけの特別な味わい。これらのこだわりが、他では味わえない、唯一無二の料理を生み出しているのです。また、使用される肉は熟成されており、旨みがさらに引き出されています。
「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」の店内や外観など
祇園の風情ある街並みに溶け込むように佇む「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」。店内は、和と洋が絶妙に調和した、モダンで洗練された空間。木の温もりを感じさせるインテリアは、居心地の良さを演出しています。総席数58席。豊富にある個室席は、各部屋異なる趣向が凝らされており、訪れるたびに新しい発見があります。また、カウンター席では、職人が目の前で調理するライブ感あふれるパフォーマンスを楽しむこともできます。 一人で訪れても、特別な時間を過ごせるでしょう。
「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」の地域や周辺の観光スポットの魅力
「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」は、京都を代表する観光地、祇園の中心部に位置しています。周辺には、見どころ満載の観光スポットが点在しており、食事とあわせて、京都観光を満喫することができます。
- 八坂神社: お店のすぐ目の前には、全国の祇園社の総本社である八坂神社が鎮座しています。朱塗りの美しい社殿は、まさに圧巻。縁結びや厄除けのご利益があるとされ、多くの参拝客で賑わいます。特に、毎年7月に行われる祇園祭は、日本三大祭の一つとして有名です。
- 花見小路通: 石畳の道に、お茶屋や料亭が軒を連ねる花見小路通は、祇園を代表する景観の一つ。運が良ければ、舞妓さんの姿を見かけることもできるかもしれません。特に夕暮れ時は、風情ある雰囲気を楽しめます。
- 建仁寺: 日本最古の禅寺である建仁寺も、お店から徒歩圏内。国宝の「風神雷神図屏風」をはじめ、貴重な文化財を多数所蔵しています。広大な境内には、美しい庭園もあり、静寂な時間を過ごすことができます。
まとめ:「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」に訪れるべき理由
「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」は、厳選されたA5ランクの近江牛を、多彩なスタイルで楽しめる、まさに肉好きにはたまらない一軒です。こだわりの素材と調理法、洗練された和モダンな空間、そして祇園という特別なロケーションが織りなす、非日常の食体験は、旅の思い出をより一層特別なものにしてくれるはず。特別な食事を楽しみたい方、本物の肉料理を味わいたい方、そして京都旅行を計画中の方に、編集部が自信を持っておすすめする名店です。さらに、全席個室でプライベートな時間を過ごせる点も、特別な日や大切な人との食事に最適です。実際に訪れた人からも、「肉質が非常に良く、肉の香りをしっかりと味わうことができる」と、その質の高さは折り紙付きです。 ぜひ一度、「肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店」で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
肉割烹バル 牛牛 祇園本店
肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店までのアクセス
肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店へのアクセス情報は以下の通りです。
最寄り駅
- 京阪本線「祇園四条駅」7番出口(徒歩7分)
- 阪急京都線「京都河原町駅」 1B出口(徒歩10分)
最寄りの駐車場
- 祇園八坂新地駐車場(徒歩3分)
- 京都市八坂駐車場(徒歩5分)
- GSパーク 祇園駐車場(徒歩6分)
上記以外にも周辺には多数のコインパーキングがありますが、観光シーズンなどは満車の場合も多いため、時間に余裕を持って行動されることをおすすめします。
近隣観光スポット
- 八坂神社(徒歩1分、ほぼ目の前)
- 花見小路通(徒歩4分)
- 建仁寺(徒歩8分)
- 知恩院(徒歩9分)
- 清水寺(徒歩15分)
肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店のよくある質問
肉割烹バル牛牛gyugyu祇園本店への訪問の際、事前に押さえておきたい内容をまとめています。ぜひ参考にしてください。
個室はありますか?
はい、当店は全席個室となっております。2名様から最大20名様までご利用いただける、さまざまなお部屋をご用意しております。各部屋は異なる趣向が凝らされており、プライベートな空間で、周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
子供連れでも大丈夫ですか?
はい、お子様連れのお客様も歓迎いたします。個室をご用意しておりますので、ご家族でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
ドレスコードはありますか?
特に設けておりませんが、祇園という土地柄、スマートカジュアルな服装をおすすめいたします。
ベジタリアンメニューはありますか?
当店は肉料理専門店のため、完全なベジタリアンメニューのご用意はございません。しかし、野菜を使用したメニューもございますので、ご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。可能な範囲で対応させていただきます。
クレジットカードや電子マネーは使えますか?
はい、各種クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)および電子マネー(PayPay、iD、QUICPayなど)をご利用いただけます。
最寄り駅はどこですか?
最寄り駅は、京阪本線「祇園四条駅」(7番出口から徒歩約7分)または、阪急京都線「京都河原町駅」(1B出口から徒歩約10分)です。
駐車場はありますか?
専用駐車場はございません。近隣にコインパーキングが多数ございますので、そちらをご利用ください。特に「祇園八坂新地駐車場」「京都市八坂駐車場」「GSパーク 祇園駐車場」が比較的近く、便利です。ただし、観光シーズンなどは満車の場合もございますので、ご注意ください。
外国語のメニューはありますか?
はい、英語と中国語のメニューをそれぞれご用意しております。
近くに観光スポットはありますか?
はい、当店は八坂神社の目の前に位置しており、祇園観光の中心地にございます。花見小路通まで徒歩約4分、建仁寺まで徒歩約8分と、京都を代表する観光スポットへのアクセスも抜群です。
一人でも入りやすいですか?
はい、お一人様でもお気軽にご来店ください。カウンター席では、職人が目の前で調理するライブ感あふれるパフォーマンスもお楽しみいただけます。
喫煙席はありますか?
申し訳ございません、当店は全席禁煙となっております。ご了承ください。
定休日はいつですか?
毎週水曜定休です。なお水曜が祝日の場合は翌日木曜がお休みとなります。