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【ぎょうざ処高辻亮昌本店】ビールと相性抜群◎地元野菜とだしを活かした京風ぎょうざ

四条駅から徒歩7分。京都・下京区にある「ぎょうざ処高辻亮昌（たかつりょうしょう）本店」は、京都産の食材にこだわった“京ぎょうざ”を楽しめる餃子専門店です。餡には伏見・中嶋農園のキャベツや九条ねぎ、霜降りの「京の都もち豚」を使い、かつおだしと山利の味噌で仕上げることで、和の旨みが広がる上品な味わいに仕立てられています。

香ばしい羽付き餃子と豊富な食事メニュー

看板料理の焼きぎょうざは羽付きで香ばしく焼かれ、もっちりとした皮の中から野菜と肉の旨みがバランスよく広がり、黒煎り七味を効かせた酢醤油と合わせればさらに奥行きのある味を楽しめます♪定食では炊きたてのご飯やおばんざいが添えられ、軽く一皿からしっかりとした食事まで幅広く利用できるのも魅力です。ビールや日本酒、焼酎などのドリンクもそろっており、観光や買い物の合間の食事から夜の一杯まで気軽に立ち寄れる雰囲気があります。