【大極殿本舗 六角店】季節を味わう限定の一皿。京都でしか味わえない和菓子
京都市中京区の「大極殿本舗 六角店 栖園」は、1885年創業の由緒ある和菓子店で、地元民や観光客に長年愛されてきました。
六角通りに位置するこの店舗は、歴史を感じさせる町家風の佇まいが特徴で、店内に足を踏み入れると、時がゆっくりと流れるような静かな雰囲気が広がります。
栖園で特に有名なメニューが「琥珀流し」!この琥珀流しは、糸寒天をベースにした透明感のあるデザートで、月ごとに変わる蜜をかけて楽しむことができます。季節によって、梅酒や黒蜜などが用意されており、見た目の美しさとともに、風味豊かな味わい♡何度訪れても違う味を楽しめるため、常連客にとっても毎回新鮮な体験を提供する逸品です!
また、夏には爽やかなかき氷や、ぜんざいも人気を集めています。ふわふわの氷にかけられたシロップは、紫蘇や黒蜜など、独自の風味を生かしたものが多く、素材の味を楽しむことができると評判◎ぜんざいは、大粒の小豆が使われており、優しい甘さが口の中に広がります。
店内の雰囲気も魅力の一つです。木の温もりを感じる落ち着いた空間には、美しい坪庭があり、和菓子を味わいながら庭園を眺めることができる贅沢な時間を過ごすことができます。この静かな空間で、京都の四季を感じながらゆったりと過ごすひとときは、日常の喧騒を忘れさせてくれます。
栖園では、和菓子をお持ち帰りできるお土産も充実しています。特に人気のカステラは、ふんわりとした食感と上品な甘さが特徴で、贈り物としても喜ばれる一品です。季節限定のレース羹も涼しげな見た目とともに、夏の京都を感じることができる商品です。
このように「大極殿本舗 六角店 栖園」は、京都の歴史と風情を感じさせる特別な空間で、四季折々の和菓子を楽しむことができる場所ですよ!
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