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【TADKA 1】スパイス香る！週末限定ドーサが楽しめるインド料理

京都で味わう南インドの食文化

京都市中京区に位置する「TADKA 1」は、2012年にオープンした本格的な南インド料理を提供するレストラン！烏丸御池駅から徒歩約3分というアクセスの良い立地にあり、街の小さな食堂を再現したカジュアルな雰囲気の中で、ヘルシーでバランスの取れた食事が楽しめます。店内では、南インドの伝統的な定食「ミールス」を中心に、季節の有機野菜を使った料理が提供されており、身体にも優しい食事が特徴です♪

季節の野菜を使ったヘルシーなミールスが人気

「TADKA 1」では、特にベジタリアン向けの「ベジミールス」が人気です。新鮮な野菜が豊富に使用されており、スパイスの風味を生かしつつも軽やかな味わいが楽しめます。食材はその日ごとの仕入れにより異なるため、毎回違ったミールスを体験できるのも魅力のひとつ！ノンベジタリアン向けには、チキンや魚を使った「ノンベジミールス」も提供されています。

週末限定のマサラドーサで南インドの朝食を体験

週末限定で提供されるモーニングメニュー「マサラドーサ」も評判◎パリッとしたクレープ状の生地にスパイスで味付けされたじゃがいもが包まれており、サンバルやココナッツチャトニと一緒に食べると、南インドらしい豊かな味わいを楽しめます。京都で本場のインド朝食を体験できる貴重なメニューです！

シンプルで温かみのある店内

店内は、インドのローカル食堂を再現したシンプルで親しみやすいデザインです。壁には手描きのアートが飾られており、スパイスの香りが漂う中、異国の文化を感じながらゆったりと食事を楽しめる空間。温かみのある照明とインテリアが、アットホームな雰囲気を演出しています。「TADKA 1」は、ディナータイムにはアラカルトメニューも豊富で、昼とは異なる南インド料理を堪能できます。食材やスパイスにこだわりながらも、健康的で満足感のある食事が楽しめるため、京都で本格的な南インド料理を味わいたい方には必見のスポットですよ！