【鮨 おび乃】京都駅すぐそばの穴場！至高の寿司と日本酒を味わう

京都祇園の隠れ家的な寿司店「鮨 おび乃」

「鮨 おび乃」は、京都府中京区、祇園の静かなエリアに位置する隠れ家的な寿司店です。リッツカールトンや東京の名店で修行を積んだ大将が握る江戸前寿司は、新鮮な魚介と卓越した技術が光る逸品。祇園の落ち着いた雰囲気の中で、贅沢な寿司を楽しむことができます。

季節感を大切にしたおまかせコース

「鮨 おび乃」のおまかせコースは、季節ごとの旬の食材を使用した寿司や刺身、焼き物、天ぷらなどを楽しむことができます。大将が厳選した魚介類は新鮮そのもので、シャリの程よい酸味と見事に調和し、食材の魅力を最大限に引き出しています！また、季節に応じた特別メニューも楽しめるため、訪れるたびに新たな発見がありますよ！

ソムリエ厳選のドリンクペアリング

「鮨 おび乃」では、日本酒やワインのペアリングも充実しています。オーナーがソムリエ資格を持っているため、寿司に合うドリンクを的確に選び、料理との相性を楽しむことができます。京都の老舗酒造とのコラボレーションによる特別な日本酒など、ここでしか味わえないドリンクが多数揃っており、寿司とのペアリングが一層楽しさを引き立てます♪

落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときを

店内は和モダンのデザインが施され、8席のみのカウンター席が用意されています。目の前で大将が一貫ずつ丁寧に握る寿司を楽しめるライブ感が、「鮨 おび乃」の醍醐味です。静かな空間の中で、贅沢な食事とともにリラックスしたひとときを過ごすことができ、特別な日のディナーにも最適な場所ですよ！

 

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