【京都四条くをん】アボカド天と白味噌卵黄が彩る個性派カレーうどんの世界

阪急京都線「烏丸駅」から徒歩4分。京都府京都市にある「京都四条くをん」は、町家風の落ち着いた外観と現代的な感性が融合した創作うどん専門店です。

うどんとスパイスが織りなす進化系カレー体験

名物のキーマうどんは、そばのような色味を持つ手打ち麺と、スパイスの効いた本格キーマが絶妙に絡み合う唯一無二の一品です！麺のコシとのどごしの良さがカレーの濃厚な味わいを受け止め、香り高い出汁との組み合わせで味の奥行きが広がります♪出汁はかつおと豆乳の2種から選べ、さらに卵黄や天ぷらなどの多彩なトッピングが食べ方に変化をもたらします！最後にはご飯とともに楽しむ構成で、一杯のうどんが多段階の味わいを生むストーリー仕立てになっています◎

素材の工夫とひと手間で広がる京都のうどんの新境地

カレーうどんに添えられる具材は、アボカドの天ぷらや肉詰め椎茸、白味噌漬けの卵黄など、京都らしいひと工夫が詰まっています！それぞれの素材が料理としての完成度を高めており、シンプルなうどんに驚きと楽しさを加えています。伝統に根ざしながらも型にとらわれない発想が、観光客だけでなく地元の人々にも支持される理由です♪うどん一杯を通じて、新しい京都の味覚との出会いが待っています！