【蕎麦 ろうじな】九条ねぎと鴨が香る京都御苑近くの蕎麦処

京都本線「神宮丸太町駅」から徒歩11分。京都府京都市にある「蕎麦 ろうじな」は、自家製粉による十割蕎麦と丁寧な和の一品料理を楽しめる蕎麦店です。

本格十割蕎麦と出汁の妙技が光る京都の一軒

このお店では、石臼で自家製粉した香り高い十割蕎麦が提供されており、つなぎを使わずに仕上げた細打ちの麺はしっかりとしたコシと繊細な風味を兼ね備えています！つゆだけでなく岩塩でも味わうスタイルが特徴で、蕎麦本来の香りや旨みをよりダイレクトに感じられます♪看板メニューの鴨せいろは九条ねぎと鴨肉の旨みが詰まった濃厚なつけ汁が絶妙で、最後まで飽きずに楽しめる一品です！口に運ぶたびに蕎麦と出汁のバランスが感じられ、丁寧な仕込みと技術の高さが伝わってきます。

和の一品料理と酒で広がる楽しみ方

ランチタイムには、湯葉や青菜の煮物、だし巻き卵、生姜ご飯などがセットになったお得な定食が用意されており、品数と味のバランスがよく整っています！季節に応じて鱧や茄子の天ぷら、鴨味噌の炙りなどの一品料理も揃い、食事をさらに豊かに彩ります◎日本酒の取り扱いも豊富で、食中酒としてそばと一緒に楽しむ常連客も多く見受けられます。料理と酒の両方をじっくり味わいたい人にとって、蕎麦だけで終わらない満足感がここにはあります！