【すきやき いろは 北店】ザラメで焼き上げる京都の伝統すき焼きを五感で体験

京阪京都線「京都河原町駅」から徒歩2分。京都府京都市にある「すきやき いろは 北店」は、明治4年創業という長い歴史を持つすき焼きの専門店です。

関西風すき焼きの真髄を味わうライブ調理

この店で味わえるのは、関西風の伝統を受け継ぐオイル焼きスタイルのすき焼きです！鉄鍋に牛脂を敷き、ザラメと醤油で焼き上げる厚切りの和牛は、香ばしい香りと肉の旨みが際立ちます♪最初の一枚はスタッフが目の前で丁寧に調理してくれるため、五感を使って味わう特別な体験ができます。甘みとコクが絡む肉や野菜はご飯との相性も抜群で、しっかりとした満足感が得られます！

畳の個室でくつろぐ京都らしいひととき

店内は落ち着いた和の設えで統一されており、畳敷きの個室や掘りごたつの席が用意されています◎グループでもゆったり過ごせる空間は、記念日や会食にも適していて、静かに食事を楽しめる環境です！細部にまで気配りが行き届いた接客も心地よく、訪れる人に安心感を与えてくれます。京都の夜にぴったりの空間で、料理とともに時間の流れまで楽しめるお店です♪