【甘蘭 京都三条店】麺の太さも選べる楽しさ！スパイス香る手延べ牛肉麺の奥深い一杯

地下鉄東西線・二条城前駅から徒歩約6分。京都・三条会商店街の一角に店を構える「甘蘭（かんらん） 京都三条店」は、本場中国・蘭州の牛肉麺を専門に提供するラーメン店です。京都らしい町並みに馴染む落ち着いた外観ながら、店内に一歩入ると香辛料の豊かな香りが漂い、異国の食文化に触れられる空間が広がります。

本格牛骨スープと選べる手延べ麺が自慢の一杯

看板メニューは「甘蘭牛肉麺」。8時間以上じっくり煮込んだ牛骨スープには、約20種類の香辛料が用いられ、あっさりと澄んだ見た目とは裏腹に、口に含むと牛の旨味とスパイスの複雑な風味がじんわり広がります♡麺は注文ごとに職人が手延べし、細麺から平麺、三角麺まで6種類の形状から選べるのも特徴。麺のコシや喉越しはもちろん、スープとの相性にもこだわった設計で、好みに合わせた一杯に仕上げられます！麺は大盛り・特盛も無料で提供されており、満足感のあるボリュームも魅力です。

彩り豊かな混ぜ麺と多彩なサイドで満足度アップ

色とりどりの野菜と牛肉が乗った「彩り混ぜ麺（拌麺）」は、見た目の鮮やかさと素材のバランスが楽しめる一品。特製ダレと混ぜて食べると、それぞれの食材の風味が一体となり、違った表情の美味しさが生まれます。サイドメニューには、煮込み大根や秘伝味玉、中華風の和え物などが揃い、どれも食事を引き立てる役割を果たしています！

清潔感あふれる店内と安心感のあるサービス対応

注文は各テーブルのQRコードから行うスタイル。外国籍のスタッフによる接客も丁寧で、初めてでも安心して利用できる雰囲気があります。店内は清潔感があり、テーブル24席で構成されており、全席禁煙。お子様連れでも気軽に入店できるよう配慮されています。紙エプロンの用意やアルコール消毒の設置など、細かなサービスにも行き届いている点が好印象ですよ！