【なんだっ亭】濃厚カレーと特注麺が織りなす唯一無二のつけ麺体験

阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩1分。京都府京都市にある「なんだっ亭」は、ラーメン激戦区の中でもひときわ個性を放つカレーラーメンの専門店です。

トマトとカレーが出会う奥深いスープ

この店の看板メニューは、トマトカレーラーメンという他ではあまり見ない一杯です！豚骨と野菜をベースにしたまろやかなスープにトマトの甘みと酸味が溶け込み、スパイスの香りが奥から広がります◎麺は浅草の製麺所から取り寄せた中太平打ち麺で、スープとの絡みが計算され尽くしています♪分厚く煮込まれたチャーシューは噛むたびに肉汁が広がり、仕上げにはご飯を加えてリゾット風に味わうこともできます！

とろみとスパイスが織りなすカレーつけ麺の魅力

カレーつけ麺は、西麻布の人気店で修業を積んだ店主が手がける自信作で、フレンチの技法を取り入れたまろやかなスープが特徴です！牛ほほ肉と魚介の旨みを凝縮したピリ辛のつけだれは、とろみがありながらもくどさがなく、麺との相性も抜群です◎特注の中太平打ち麺がしっかりとスープをまとい、ひと口ごとに深い味わいが広がります♪ボリューム感のあるチャーシューやトッピングとの組み合わせで、自分好みの一杯を作れるのも楽しみのひとつです！

シンプルで洗練されたカウンターの居心地

店内はL字型のカウンター席のみで、オープンキッチンをぐるりと囲む設計になっています。厨房は常に丁寧に整えられていて、清潔感のある空間で落ち着いて食事ができます◎心地よい音楽が流れる中、女性一人でもふらりと立ち寄れる雰囲気が整っています♪