【Y's BURGER 京都店】洋食仕込みの肉厚パテとデミソースが主役の絶品バーガー！

阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩1分。京都・新京極通に位置する「Y’s BURGER（ワイズバーガー） 京都店」は、洋食店「グリルデミ」の姉妹店として2019年にオープンしたハンバーガー専門店です。京都らしい小路の一角にありながら、外国人観光客の姿も多く見られる国際色豊かな空間で、洋食の技術を生かしたボリューム満点の一皿が楽しめます。

洋食の技が光るごちそうバーガーの数々

看板メニューの「ワイズバーガー」は、ベーコン、チェダーチーズ、トマト、オニオン、レタス、そして肉厚のビーフパテを自家製デミグラスソースでまとめ上げた一品！粗挽きと細挽きを組み合わせた100%ビーフのパテは、噛むたびに肉の旨みが広がり、しっかりとした存在感があります。デミグラスソースはもともと洋食店で培った技術をベースにしており、酸味とコクのバランスが良く、ハンバーガーに奥行きを与えています。その他にも、和牛焼肉とクリームチーズを合わせた「クリームチーズ＆和牛ヤキニクバーガー」や、4種のチーズを重ねた「クアトロチーズバーガー」など、ユニークな構成のメニューが豊富に揃っており、好みに応じて選べる楽しさがあります♡

観光地にありながら落ち着ける快適空間

店内はカウンターとテーブルを合わせた全16席。木目調を基調としたインテリアに、Wi-Fiや電源も整備されており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事ができます。英語メニューも用意されているため、観光で訪れた外国人にもわかりやすく、立地のよさもあって海外からの来店も多く見られます。料理、接客、空間のすべてに丁寧さが感じられる、京都・新京極通のハンバーガー店ですよ！