当サイトではアフィリエイトプログラムによる広告を掲載しています。

【あごつゆしゃぶしゃぶ山福】京都で味わう♡高級食材のプレミアムしゃぶしゃぶ

京都・先斗町にある「あごつゆしゃぶしゃぶ山福」は、風情ある町家を改装した静かな佇まいが印象的なしゃぶしゃぶ専門店です。京阪本線「三条駅」から徒歩約5分とアクセスも良好で、観光やビジネスの合間に訪れるのにも便利な場所に位置しています。このお店の特筆すべきポイントは、長崎県産の飛魚（あご）から取った出汁を贅沢に使用した「焼きあご出汁」！旨味が凝縮されたこの出汁は、しゃぶしゃぶを一層美味しく引き立て、他では味わえない特別な体験を提供してくれます。メニューには、クラブハリエのバームクーヘンを食べて育った「バームクーヘン豚」や、A5ランクの「近江牛」が並び、これらの肉を出汁に軽くくぐらせるだけで、豊かな風味が口の中に広がります♡特に、しゃきしゃきのネギと一緒に味わうのがおすすめで、ネギのさっぱりとした食感が肉の美味しさを引き立てますよ！食材にもこだわりがあり、京都産の黒毛和牛や無農薬野菜を使用。鍋の締めには、うどん、そば、雑炊から選ぶことができ、最後の一口まで心ゆくまで楽しむことができます。また、タレもポン酢、ごまだれ、わさび醤油の3種類が用意されており、それぞれの味を自由に楽しむことができます。店内は、和モダンの落ち着いた雰囲気が漂い、個室やカウンター席も完備されています。個室は、4名から8名までのグループ利用に適しており、接待や記念日などの特別な日にも利用しやすい環境です。また、一人での食事にも対応しているため、カウンターで静かに食事を楽しむことも可能！季節限定のメニューやテイクアウトメニューも充実しており、訪れるたびに新たな発見があるのもこの店の魅力です。「あごつゆしゃぶしゃぶ山福」は、京都の風情を感じながら、特製のあご出汁と厳選された食材で作られるしゃぶしゃぶを楽しめる場所です。京都らしい優雅な時間を過ごしながら、心温まる食事を味わってみてはいかがでしょうか！