【名代おめん 銀閣寺本店】鯖寿司と天ぷらで完成する伝統のつけ麺体験

京阪本線「出町柳駅」から車で6分。京都府京都市にある「名代おめん 銀閣寺本店」は、創業から50年以上、京都の地で愛され続けている老舗のうどん専門店です。

自分で仕上げるつけ麺スタイルの楽しさ

看板メニューおめんは、温かい出汁に自家製の太いうどんを浸して味わうつけ麺スタイルです！豊富な薬味が特徴で、きんぴらごぼうや大根おろし、みょうが、ネギ、ごまなどが添えられ、自由に組み合わせて味を調整できます◎薬味と出汁が織りなす奥行きのある味わいが、シンプルながらも飽きのこない美味しさを生み出しています♪素材にこだわり抜いた調理がされており、麺の弾力や出汁の旨味が際立ちます！

うどんと相性抜群の鯖寿司と天ぷら

鯖寿司は厚めにカットされた鯖としっかり握られた酢飯のバランスが良く、食べ応えがあると人気です！衣が薄くサクサクに揚げられた天ぷらは、季節ごとに野菜の内容が変わり、旬の味が楽しめます◎セットメニューとしてうどんと一緒に注文できるため、一度で京都らしい味覚を堪能できます。季節限定メニューも充実しており、秋にはきのこ汁、冬にはカブのおうどんなどが登場します♪