【白謙かまぼこ店 本店】吉次の旨味が広がるふわぷり食感のかまぼこ店

JR石巻駅から徒歩6分。宮城県石巻市にある「白謙かまぼこ店 本店」は、大正元年創業、100年以上の歴史を誇る老舗蒲鉾店です。

石巻の老舗が守る職人の味わい深さ

高級魚吉次などを使用した蒲鉾は、素材の味を生かした風味と、しっかりとした歯ごたえが特徴です◎看板商品の極上笹かまぼこは、そのふっくらとした食感と旨味で、地元民のみならず遠方から訪れる人々を魅了しています！伝統を受け継ぎながらも、現代のニーズに合わせて多彩な味わいを展開しています。

目でも舌でも楽しめる個性豊かな蒲鉾

このお店では、定番の笹かまぼこだけでなく、チーズ入りや紅しょうが入りなど、風味の異なる商品が豊富に揃っています！特に揚げかまぼこの白謙揚げや秀揚は、外はぷりっと中はふわっとした食感で人気があります♪いずれも素材本来の旨味を大切にしており、何もつけずそのままでも満足できる味わいです。季節限定の商品や本店だけで購入できる品もあり、訪れるたびに新たな発見があります◎