【味の牛たん 喜助 JR仙台駅店】塩もタレも選べる職人仕込みの牛たん体験

JR仙台駅から徒歩1分。宮城県仙台市にある「味の牛たん 喜助 JR仙台駅店」は、1975年の創業以来、素材選びと昔ながらの製法にこだわり続け、地元はもちろん観光客にも長く親しまれている人気店です。

牛たん文化を牽引する老舗のこだわり

このお店は、仙台の牛たん文化を全国へ広めた先駆け的な存在です。伝統の製法を守りながらも味のバリエーションを増やし、塩・たれ・味噌と選べる工夫が施されています◎看板メニューの特切り厚焼定食は、炭火で焼き上げられた香ばしさと肉厚の食感が楽しめる逸品です！職人の手仕事による丁寧な仕込みが、肉の旨味を最大限に引き出しています♪

メニューの奥深さで選ぶ楽しみが広がる

牛たん焼きだけでなく、牛たんシチューや牛たんソーセージなど煮込み系も充実しています！セットメニューには麦飯とテールスープがつき、とろろの追加注文も可能で、食べ方の幅が広がります♪晩酌セットやスペシャルセットなど、さまざまなスタイルで牛たん料理を楽しめます。バリエーションの豊かさが、リピーターを引きつける魅力となっています◎