【牡鹿半島 朝市店】朝市で出会う金華サバの原始焼きと郷土の味

JR仙台駅から徒歩2分。宮城県仙台市にある「牡鹿半島 朝市店」は、宮城県産の海の幸と郷土料理が堪能できる、活気に満ちた食のスポットです。

金華サバと地元食材で味わう宮城のごちそう

脂がたっぷりのった金華サバの原始焼きは、炭火でじっくり焼き上げられ、香ばしさとふっくらした身の食感が楽しめます！せり鍋やホヤ酢、モウカサメの心臓など、宮城ならではの食材を使った料理も充実しています♪季節の地魚や鮮度の高い刺身が揃い、土地の味をしっかり感じられる構成になっています◎郷土料理を本格的に楽しみたい人にとって満足度の高い内容です！

囲炉裏の炎が生む臨場感ある空間

店内中央には囲炉裏があり、目の前で藁焼きや炭火焼きが行われる様子は食事に特別感を与えます♪活気ある雰囲気の中に、ゆったりとした居心地の良さがあり、調理の音や香りも楽しめます◎カウンター席では調理のライブ感が間近で味わえ、グループ向けの席では会話も弾みます♪炎の揺らぎが印象的で、記憶に残る食体験を演出します！