【出雲そば だんだん】奈良で味わう島根直送の出雲そばと旬の和食

JR奈良駅から徒歩3分。奈良県奈良市にある「出雲そば だんだん」は、島根の郷土料理を奈良で楽しめる、落ち着いた雰囲気の蕎麦処です。

本格手打ち出雲そばを奈良で味わう店

自家製粉の玄そばを使った十割手打ちそばは、香りとコシがしっかり感じられる本格派です！三段の器に盛られた割子そばは、薬味やつゆをかけて味の変化を楽しむスタイルが特徴です◎揚げたての天ぷらと合わせたランチセットも人気で、食べ応えがありながら軽やかにいただけます♪

素材を引き立てるコース料理と地酒の楽しみ

夜は完全予約制のおまかせコースで、島根県浜田直送の鮮魚やそばがき、鴨汁などが登場します！季節の食材を活かした一品一品が丁寧に作られていて、食材本来の旨味を味わえます。コースには日本酒がよく合い、島根や奈良の銘酒とともに食事を楽しむことができます◎料理と酒の組み合わせにも工夫が見られ、落ち着いた食事のひとときを演出します♪