【とんかつ清善】ミシュラン監修の本格とんかつが味わえる奈良の和モダン空間

近鉄奈良線「近鉄奈良駅」から徒歩6分。奈良県奈良市にある「とんかつ清善」は、東京でミシュラン・ビブグルマンを獲得した人気店・Fry家が全面プロデュースしたお店です。

ミシュラン監修の本格派とんかつが奈良に登場

店主の目利きによって仕入れられる豚肉は、その日一番の品質のものが使われ、毎日最高のとんかつが提供されています。特に人気の極みのささみフライは、低温で丁寧に揚げられ、しっとりと柔らかく、今までのささみのイメージを覆す仕上がりです！定番のロースかつやヒレかつにも妥協がなく、それぞれが主役になる味と食感を楽しめます♪

肉も魚も野菜も一皿に凝縮した贅沢な定食

看板のミックスフライ定食は、ささみやヒレ、穴子、海老、メンチ、季節の野菜までを一度に味わえる豪華な一品です！衣は軽く、中の素材はどれも個性が活かされており、塩やレモン、特製ソース、タルタルなどで味の変化も楽しめます◎副菜の千切りレタスにはトリュフが香る自家製ドレッシングが使われており、料理全体の完成度を高めています♪ご飯はつややかに炊き上がり、一杯までおかわりが可能で、具だくさんの豚汁とともに定食としての満足度も非常に高いです！