【きたまち豆腐 転害門本店】豆乳ドーナツとざる豆腐が導くきたまちの素朴な贅沢

近鉄奈良線「近鉄奈良駅」から徒歩17分。奈良県奈良市にある「きたまち豆腐 転害門本店」は、国宝・転害門のすぐそばに位置する昔ながらの豆腐専門店です。

豆腐の本質を味わう職人の一丁

このお店では、店内で職人が一丁一丁手作りする豆腐を販売しています。国産大豆とにがりだけで仕上げられたざる豆腐は、大豆の甘みと自然な食感が際立つ自慢の品です！余計な味付けをせずとも、だし醤油をひと垂らしするだけで食卓の主役になる美味しさがあります◎素材と製法にこだわった豆腐は、どこか懐かしく、日々の食事にそっと寄り添ってくれます♪

歩きながら楽しめる豆腐スイーツの魅力

この店を訪れる人の多くが手に取るのが、豆乳おからドーナツや豆腐ソフトクリームといった豆腐を使ったスイーツです！ドーナツは外がカリッと中はもちっとした軽やかな口当たりで、おやつにぴったりのやさしい甘さが特徴です◎ソフトクリームも豆乳の濃さが感じられるあっさりとした味で、散策のお供にも人気があります♪地元の人も観光客も、豆腐を使ったおやつを片手に町歩きを楽しんでいます！