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【長命堂飴舗】とろける水飴ともち米を使用した最中の絶妙なハーモニー
地域と共に歩む百年の老舗、長命堂飴舗
新潟県長岡市に位置する「長命堂飴舗」は、1912年の創業以来、地域に愛され続けている和菓子店です。その長い歴史の中で、地元の素材や伝統製法を大切にしながら、変わらぬ味を守り続けています◎地元での信頼は厚く、長岡市民にとっては親しみ深い存在です。伝統の味わいを守る看板商品 飴もなか
長命堂飴舗の代表的な銘菓である「飴もなか」は、長岡産のもち米で作られたもなかの皮と、とろりとした水飴が特徴です！甘さ控えめで上品な味わいが評判で、観光客にも人気があります。紫蘇や抹茶、ミルクなどのバリエーションがあり、訪れるたびに違う風味を楽しめる点も魅力です◎夏にぴったりの爽やかな甘さ 水もなか
「水もなか」は、白餡を薄い求肥で包んだ冷やして美味しい菓子です。口の中でとろけるような求肥と滑らかな白餡のコンビネーションが楽しめ、特に夏に需要が高まる商品です！ひと口サイズで食べやすく、さっぱりとした甘さが特徴です♪長岡の風土と歴史を感じさせる多彩な和菓子
飴もなかだけでなく、「長岡城もなか」など地域の歴史や文化を取り入れた和菓子も展開しています！訪れるたびに新しい発見がある商品ラインナップが揃い、長岡の魅力を和菓子を通じて伝えています◎この投稿をInstagramで見る
