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【田中屋本店みなと工房】職人の手仕事と笹の香り！新潟の味に出会える

新潟の老舗和菓子店で味わう伝統の味わい

新潟県新潟市にある「田中屋本店みなと工房」は、新潟名物「笹だんご」をはじめ、地元の味わいを存分に楽しめる和菓子店です。笹だんごはよもぎの風味とほのかな甘さのあんが絶妙に調和しており、新潟の自然と風味を存分に感じられる一品です◎

四季を感じる和菓子と地元食材の魅力

みなと工房では、しょうゆ団子や「ぬれせんべい」など、地元の食材を活かした品々が並びます！春には桜もち、夏には涼やかな水まんじゅう、秋には月見団子、冬には雪だるまを模した和菓子といった、季節限定の商品も人気です♪新潟の四季折々の風情が和菓子で楽しめるのも魅力の一つです。

職人技が光る体験型ショップの魅力

1階の店舗で和菓子を購入できるだけでなく、2階のイートインスペースからは、職人が手作業で笹だんごを作る様子をガラス越しに見学することができます！新潟ならではの伝統技術を目の当たりにできるこの体験は、訪れる人々に驚きと感動をもたらします。予約制で体験教室も開催しており、笹だんご作りを自分で体験できるのも楽しみです♪

新潟の美味と共に過ごすひととき

信濃川や朱鷺メッセを望む好立地にあるみなと工房は、和の趣と現代的なデザインが融合したモダンな空間です。店内には、和菓子に合う新潟の銘茶も用意され、地元の工芸品なども販売されているため、お土産選びにも最適です◎地元住民だけでなく観光客からも愛されるこの空間で、温かいもてなしとともに和菓子をゆったりと楽しむことができます♪