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【和食酒場 風花】新潟産の厳選素材で織りなす料理と地酒のペアリング
新潟の魅力が詰まった一軒『和食酒場 風花』
新潟県新潟市にある「和食酒場 風花」は、新潟の恵みを存分に堪能できるお店として地元でも観光客にも広く知られている居酒屋です。このお店は地元の人々だけでなく観光客にも愛されており、その理由は、新潟の豊かな自然が育む食材と、それらを引き立てる絶妙な料理の数々にあります！新潟の近海魚など使用した地元食材へのこだわり
風花では、新潟の恵みを余すことなく活用しています。鮮度抜群の近海魚を使用した刺身盛り合わせは、目にも美しく、その豊かな風味が口いっぱいに広がります！また、佐渡産の黒鮑を使用したステーキや、A5ランクの村上牛を贅沢に使ったステーキは、この店の看板メニューの一つ！特に、甘鯛の天ぷらは軽やかな衣と濃厚な甘みが特徴で、料理人の腕前を感じられる逸品です♪飲み比べもできる新潟の日本酒との出会い
地元産の食材に合わせて楽しめる新潟の地酒も、この店の大きな魅力です。数多くの銘柄が取り揃えられ、それぞれの料理にぴったりの一杯が見つかります！日本酒の飲み比べセットも提供されており、初心者から愛好者まで楽しむことができます。居心地の良い空間
店内は和モダンな雰囲気が漂い、訪れる人々を温かく迎え入れます。木の温もりを感じる内装と、丁寧な接客が相まって、ゆったりとした時間を過ごすことができます◎特にカウンター席では、料理人が腕を振るう様子を間近で楽しめる贅沢な体験が待っています！この投稿をInstagramで見る
和食酒場 風花
〒950-0916新潟県新潟市中央区米山2丁目7−20 ITPケヤキビル2
日曜定休
昼 11:30~14:00（日曜定休）
夜 17:30~23:00（日曜は17:00~）
駐車場無
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