【和食ダイニング蔵】新潟駅近くで味わう♪地元食材を使った洗練された和食

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新潟の贅沢な味覚を堪能できる和食ダイニング蔵

新潟市に位置するANAクラウンプラザホテル新潟の地下1階にある「和食ダイニング蔵」は、地元の旬の食材を贅沢に使った和食と鉄板焼きを楽しめるレストランです。新潟駅から徒歩約10分というアクセスの良さも魅力で、観光客だけでなく地元の人々にも愛されています！

目の前で楽しむ鉄板焼きと旬の会席料理

このお店の一番の目玉は、新潟産の村上牛や新鮮な魚介類を使った鉄板焼きです。シェフが目の前で料理を仕上げる様子を見ながら、ジューシーで香ばしい村上牛ステーキや、海の幸を使った一品を堪能できます。ランチメニューでは、海鮮釜飯や刺身セットが人気で、贅沢な食事をリーズナブルな価格で楽しむことができます。また、季節ごとに提供される会席料理も大きな魅力で、新潟の四季折々の味覚を心ゆくまで堪能できる内容です♡

和の趣が漂う落ち着いた空間

店内はモダンなライティングが施され、和の落ち着きとホテルの洗練された雰囲気が融合しています。全席禁煙で、個室も完備されており、ビジネスの会食や家族での集まりにも最適◎個室は6名から利用可能で、接待や特別なシーンにぴったりです！スタッフの温かく丁寧な接客も、訪れるたびに特別なひとときを演出してくれます。