【海鮮家 葱ぼうず】旬の海鮮と地酒が奏でる贅沢なハーモニーを楽しむ！

新潟の海の幸が集結した特別な料理体験

新潟県新潟市にある「海鮮家 葱ぼうず」は、新潟ならではの新鮮な海の幸を存分に楽しめる、隠れ家的な海鮮屋です。毎日市場から仕入れる魚介を使った刺身や焼き物、煮物など、豊富なメニューが揃っています！特に、地元の佐渡産コシヒカリを釜戸で炊き上げた釜飯が評判です！ずわい蟹やイクラをたっぷり使った釜飯は、出汁をかけて味の変化を楽しむスタイルが人気を集めています◎

心安らぐ和の空間でくつろぎのひととき

木のぬくもりを感じる和のインテリアが特徴の店内は、カウンター席や個室を備え、利用シーンに合わせた選択が可能です！カウンター席では職人技を間近で見られる臨場感を楽しめ、個室は接待や特別な食事会に最適。清潔感があり居心地の良い空間は、一人でもグループでも気軽に訪れることができます♪

地元の地酒と料理の絶妙なマリアージュ

新潟が誇る地酒のラインナップも「葱ぼうず」の魅力です。「鶴の友」や「誰そ彼」など、料理の味を引き立てる銘柄が多数揃っています！地元の海の幸と地酒の組み合わせは、新潟の魅力を存分に味わえる贅沢なひととき◎地酒好きの方にも、新たなお気に入りが見つかるかもしれません。

地元の人でも観光客でも楽しめるおもてなし

「葱ぼうず」は、地元の人々から観光客まで幅広く愛されるお店です。新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめるコストパフォーマンスの良さ、親切で丁寧な接客が多くのリピーターを生んでいます！特に週末や祝日は混み合うため、事前の予約がおすすめです◎

 

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