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【イタリア食堂 MAMMA】新潟駅から徒歩圏内！アットホームな本格イタリアン

気軽に本格イタリアンを楽しむ、温かい「食堂」の雰囲気

新潟市中央区の「イタリア食堂 MAMMA」は、イタリアの家庭料理の温かさをそのままに、地元の人々に愛されるカジュアルなイタリアンレストランです。シェフは東京や新潟で豊富な経験を積んでおり、手打ちの生パスタや薪窯で焼き上げるピッツァが自慢。旬の新潟食材をふんだんに使ったメニューが揃い、気軽に本格的なイタリアンを味わえます！

新潟の旬を生かした料理と名物パスタ

MAMMAのメニューには、地元産の新鮮な食材が活かされており、特に「ワタリガニのトマトクリームパスタ」は蟹の旨味と濃厚なトマトソースが調和した人気の逸品！手作りのボロネーゼや、カルボナーラも絶品で、シェフが丁寧に作り上げる手打ちパスタが料理の美味しさを一層引き立てます。薪窯で焼き上げたマルゲリータや季節のピッツァは、香ばしい生地の香りともちもちとした食感が好評です◎

アットホームな空間で豊富なワインを堪能

店内はアンティーク調の家具や観葉植物で彩られ、温かみのある空間が広がります。テーブル席とカウンター席が設けられ、友人同士や家族連れ、一人でも気軽に訪れやすい雰囲気です。料理に合うワインも豊富に揃い、新潟の地酒も楽しめるため、地元の味わいとイタリアンの組み合わせを堪能できます♪

デザートまで手作りにこだわる充実のメニュー

MAMMAでは、デザートにもシェフのこだわりが詰まっています。ティラミスやパンナコッタなど、クラシックなイタリアンスイーツをはじめ、食後の余韻を楽しむための甘いひとときを提供しています。パーティーコースやテイクアウトも対応しており、気軽に本格イタリアンを楽しめる場所として、家族の集まりや特別な日にもぴったりですよ！