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【インドの定食 コフタ】沖縄の恵みを盛り込んだ絶品カレーで、特別なランチタイムを

沖縄県中頭郡読谷村にある「インドの定食 コフタ」は、南インドの本格的なレシピに、沖縄ならではの新鮮な食材を取り入れたユニークなカレー専門店です。お店は外人住宅をリノベーションして作られており、どこか懐かしい雰囲気の中で食事が楽しめる隠れ家的なスポット。地元の人から観光客まで多くの人に愛されています。このページでは、「インドの定食 コフタ」の魅力やおすすめメニュー、店舗情報、そしてアクセス方法を詳しく解説します。ぜひ旅行プランや外食の参考にしてください。

「インドの定食 コフタ」の歴史|追求した「混ぜるカレー」

「インドの定食 コフタ」を開いた店主・佐野大さんがスパイスカレーに魅了されたのは、宮古島の名店「茶音間(チャノマ)」で「混ぜるカレー」の美味しさを知ったことがきっかけでした。カレーと副菜を混ぜることで生まれる味の広がりに衝撃を受け、「この味を学びたい」と修業を決意。

山梨から宮古島に渡り、茶音間での5年間で接客や調理を学びました。しかし、茶音間が閉店し、山梨での開業を考えるも、誰も知り合いのいない沖縄本島・読谷村への移住を決意。

2018年5月にインドの定食コフタをオープン。当初は試行錯誤の日々でしたが、地元の食材を活かしたスパイスカレー作りを続ける中で、「毎日食べても飽きない優しい味」が自身のスタイルだと確信。今では、沖縄の食材とスパイスを融合させたカレーを提供し、地域に根ざした店作りを続けています。

インドの定食 コフタの魅力

南インドの伝統と沖縄の食材が織りなす絶品カレー

「インドの定食コフタ」のカレーは、南インド特有のスパイス使いと沖縄の地元食材が絶妙にマッチした、ここでしか味わえない逸品です。店主がこだわり抜いて厳選したスパイスは、異国情緒を醸し出しながらも、沖縄食材と見事に調和しています。辛さ控えめで優しい味わいなので、スパイス料理に慣れていない方でも安心して楽しむことができます。

インドの定食 コフタの人気、おすすめメニュー

一皿でいろいろな味が楽しめるスペシャルプレート

人気メニューのひとつがスペシャルプレート。5種類のカレーと、地元野菜や豆を使った副菜、南インドの主食である「ライス」や「チャパティ」がセットになっていて、まるでカレーのフルコースを楽しんでいるような贅沢感があります。

日替わりカレーの具体例

  • 地元漁港直送のマサラフィッシュカレー:白身魚をスパイスで煮込んだカレー。魚の旨味とスパイスの香りが絶妙。
  • 沖縄産ゴーヤと豆のカレー:ゴーヤの苦味と豆の甘みをスパイスが引き立てます。
  • 島豆腐のカレー:ヘルシーでクリーミーな仕上がり。

これらのカレーは、日替わりで内容が変わるため、訪れるたびに新たな味を発見できます。

特筆すべき付け合わせ、ライスとレモンピクルス

ライスは硬めに炊かれており、スパイスの効いたカレーとの相性が抜群。ライスは大盛りにもできるため、ボリュームを調整できるのも嬉しいポイントです。また、副菜のレモンピクルスは沖縄県産のレモンを使い、さっぱりした味わいがカレーのアクセントとして人気。こちらはお土産用にも購入可能です。

スペシャルプレート
スペシャルプレート
引用:食べログつんたろさんの投稿

インドの定食 コフタの店内

外人住宅をリノベーションした隠れ家風のおしゃれな店内

「インドの定食コフタ」は、かつて米軍関係者が住んでいた外人住宅を改装した店舗です。広々とした造りを活かしつつ、木の温もりを感じるインテリアと、南インドの雰囲気を取り入れたデザインが特徴。白壁と木製家具を基調とした店内は、ナチュラルで落ち着いた雰囲気が漂います。

リノベーションはシンプルながらも当時の趣を残す形で行われ、装飾も最小限に抑えられています。そのため、どこか懐かしく、ほっとする空間が広がっています。カウンター席やテーブル席、畳の座敷席もあり、一人でもグループでもゆったり過ごせるのが魅力です。

また、大きな窓から自然光が差し込むため、昼間は開放的で心地よく、夜は落ち着いた雰囲気に。リラックスしながら本格的な南インドカレーを楽しめる、隠れ家的な一軒です。

コフタ 内観
コフタ 内観
引用:食べログSaiちゃんさんの投稿

広々とした店内と多彩な座席オプション

木の温もりが伝わるテーブル席や、ゆったりとくつろげるテラス席など、多様な座席が用意されています。

  • 座席数:25席
    カウンター席:7席、テーブル席:9席、テラス席:4席、他に座敷などもあり
  • テラス席:自然光が差し込む開放的な空間で、晴れた日にはリラックスして食事が楽しめます。テラス席のみペット可。
  • お子様対応:お子様メニューもあり、ベビーカー入店可

まとめ:なぜ「インドの定食コフタ」を訪れるべきか?

「インドの定食コフタ」は、南インドの本格的なスパイス料理と沖縄の新鮮な食材を融合させた、唯一無二のカレーを提供するお店です。読谷村産の野菜などを使い、スパイスの香りを活かしながらも辛さ控えめで食べやすい味わいに仕上げています。

店主・佐野大さんはカレーと副菜を混ぜて味を楽しむ「混ぜるカレー」の魅力を追求し、その発想を沖縄の食材と掛け合わせた独自のスタイルが、多くのgyぁbを生み出しています。

また、外人住宅を改装した温かみのある店内は、ゆったりとした時間が流れる居心地の良い空間。沖縄旅行で特別な食体験をしたい方に、ぜひ訪れてほしい一軒です。

インドの定食 コフタ

〒904-0316沖縄県中頭郡読谷村大木 375 番地 A-23

水曜定休 11:30~17:00(L.O 16:30)

駐車場あり

クレカ、QRコード決済可

店舗予約・商品購入はこちら

インドの定食コフタへのアクセス

インドの定食 コフタへのアクセス情報は以下の通りです。

来店時の駐車場情報

「インドの定食コフタ」には店舗前と横に合わせて10台分の無料駐車場が用意されています。満車時は近隣の有料駐車場も検討可能です。

インドの定食コフタ周辺の観光スポット

読谷村は、沖縄本島中部の観光エリアとして知られています。「インドの定食コフタ」は県道6号線から路地を入った場所にあり、小さな看板を目印に進む隠れ家的な立地にあり、訪れるまでの過程も楽しめるのが特徴です。

沖縄の伝統工芸「やちむん」(焼き物)の窯元が集まるエリアで、職人の手仕事を間近で見学できる工房や、個性的な器が並ぶギャラリー・ショップが点在しています。鮮やかな釉薬や素朴な風合いが魅力のやちむんは、お土産や日常使いの器として人気。カフェも併設されているため、焼き物を楽しみながらのんびりと過ごせます。

高さ約30mの断崖絶壁が続く沖縄本島屈指の絶景スポット。白亜の灯台がシンボルとなっており、登ると読谷村の海岸線や東シナ海の大パノラマが広がります。特に夕暮れ時は、海に沈む夕日が幻想的でロマンチックな雰囲気に。周辺には残波ビーチや、沖縄の伝統を感じられる琉球村もあり、観光にも最適です。

どちらも主要な観光ルート沿いにあり、観光後の立ち寄りに便利です。

インドの定食コフタのよくある質問

インドの定食コフタへの訪問の際、事前に押さえておきたい内容をまとめています。ぜひ参考にしてください。

スペシャルプレートはどんな内容ですか?

スペシャルプレートは、5種類のカレーが少量ずつ盛り付けられた贅沢なセットです。それぞれ異なるスパイスと食材を使用しており、南インド料理の多彩な味を一度に楽しむことができます。副菜として、読谷村産の新鮮な野菜や豆を使ったお惣菜、小皿料理が添えられています。また、主食には硬めに炊かれたライス、またはチャパティを選ぶことができ、ライスは無料で大盛りに変更可能です。さらに、レモンピクルスも添えられており、味に変化を加えながら最後まで飽きずに楽しめると好評です。

辛さ調整はできますか?

辛さの調整が可能で、スパイス初心者から本格的な辛さを求める方まで幅広く対応しています。辛さの度合いはオーダー時にスタッフに伝えることで調整してもらえます。お店の標準の辛さは控えめで、スパイスの香りを楽しみながらも食べやすい設定になっていますので、辛さが苦手な方でも安心です。特にお子様連れや辛さに不安がある方には「マイルド」がおすすめです。

子供向けのメニューはありますか?

お子様向けに辛さを抑えたマイルドなカレーが提供されています。また、少量サイズのカレーやサイドディッシュも選べるため、小さな子供でも食べやすいメニュー構成になっています。和室にちゃぶ台のある個室もあるため、家族連れでも安心してゆっくり食事を楽しむことができます。スタッフが柔軟に対応してくれるので、気になる点があれば注文時に相談するのがおすすめです。

テイクアウトはできますか?

一部のカレーや副菜メニューでテイクアウトが可能です。特に人気のスペシャルプレートや単品のカレーは、お持ち帰り用の容器に詰めて提供されます。また、レモンピクルスやカレースパイスなどの調味料も店頭で購入できるため、自宅でスパイスカレーを楽しむこともできます。テイクアウトの注文は混雑時を避けるため、事前に電話で確認するのがスムーズです。

駐車場はありますか?

店舗には5台分の駐車スペースがあります。さらに店舗横にも追加で5台分の駐車場が確保されています。ただし、混雑時は満車になることがあるため、早めの来店がおすすめです。

店内でWi-Fiは使えますか?

無料Wi-Fiを完備しています。観光客の方や長時間滞在したい方に便利なサービスとして提供されています。Wi-Fiパスワードはスタッフにお尋ねいただければ案内してもらえます。

支払い方法は何が利用できますか?

現金のほか、主要なクレジットカード(VISA、MasterCard、JCB)が利用可能です。また、一部の電子マネーやQRコード決済(PayPay、楽天ペイ)にも対応しています。ただし、電波状況によっては利用できない場合があるため、現金もご準備いただくと安心です。

混雑を避けたい場合のおすすめの時間帯は?

平日のランチタイム(11:00〜13:00)は比較的空いている傾向があります。特に雨の日や観光シーズン以外はゆっくりと過ごせることが多いです。一方、土日祝日は観光客で賑わうため、早めの来店か事前予約をおすすめします。

ベジタリアン向けのメニューはありますか?

はい、ベジタリアンの方でも安心して楽しめるメニューが揃っています。野菜や豆をベースにしたベジタリアンカレーや、沖縄産の島豆腐を使用したヘルシーな料理が用意されています。アレルギーや食材の要望についても、事前に相談すれば可能な限り対応してくれます。

スペシャルプレートは事前予約が必要ですか?

基本的には予約なしでも注文可能ですが、混雑が予想される時間帯や日によっては売り切れることがあります。確実に楽しみたい場合は、事前に電話で予約しておくのがおすすめです。特にランチタイムは人気が集中するため、早めの予約が安心です。

店舗の最寄りの観光地はどこですか?

店舗から車で10分以内の場所に、残波岬や読谷やちむんの里といった人気観光スポットがあります。また、周辺には小さなアートギャラリーや工房も点在しており、観光ついでに立ち寄るのに便利な立地です。