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【蕎麦人 秋】風情漂う古民家で味わう、大阪の本格手打ち蕎麦と季節の味覚
古民家で楽しむ本格手打ち蕎麦
「蕎麦人 秋」は、築100年以上の古民家を改装した趣深い蕎麦店です。木の温もりが漂う外観と、土壁や石床が印象的な落ち着いた店内は、どこか懐かしさを感じさせます。個室も完備され、家族連れや接待、デートなど幅広いシーンで利用可能です◎石臼で自家製粉した蕎麦の香り
この店の特徴は、福井県産の丸抜き石臼挽き蕎麦粉を使用し、毎朝店内で手打ちされる新鮮な蕎麦です！細挽きのせいろ、荒挽きの田舎蕎麦、太切り田舎蕎麦の3種類が揃い、それぞれ異なる食感と風味を楽しむことができます♪鰹節と宗田鰹節を使ったやや濃いめのつゆが蕎麦の旨味を引き立て、一口ごとに深い満足感を与えます◎四季折々の季節を感じる限定メニュー
四季折々の味覚を楽しめる季節限定の蕎麦も魅力です。春には桜切り、秋にはきのこ蕎麦、夏には爽やかなすだちそばが提供され、旬の食材が蕎麦との絶妙なハーモニーを奏でます◎一品料理も充実しており、サクサクの天ぷらや旨味たっぷりの鴨料理は、蕎麦との相性も抜群！厳選された日本酒と蕎麦焼酎
料理をさらに引き立てるのが、全国各地から厳選された日本酒と蕎麦焼酎のラインナップです！特に蕎麦焼酎を蕎麦氷で割るスタイルはこの店ならではの楽しみ方◎上品な料理とともに、粋なひとときを過ごせます♪都会の喧騒を忘れさせる和の空間でのひととき
温かみのあるサービスと落ち着いた和の空間が、都会の喧騒を忘れさせてくれる「蕎麦人 秋」。細部にこだわった蕎麦と料理は、訪れるたびに新しい魅力が発見できます！大阪で本格的な手打ち蕎麦を味わいたい方におすすめの一軒です♪この投稿をInstagramで見る
