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【火鍋三田】コース料理も楽しめる♪20種類の薬膳が織りなす高級火鍋

三田駅から徒歩14分、白金高輪駅から徒歩13分の閑静なエリアに佇む「火鍋三田」。都会の喧騒を少し離れた場所にありながら、わざわざ訪れる価値のある本格派の薬膳火鍋専門店です。

隠れ家のような落ち着いた空間でゆったり食事

半地下にある隠れ家のような店構えで、一歩足を踏み入れると、シックで落ち着いた雰囲気が広がります。席数は25席で、半個室のような作りになっており、プライベートな食事やグループでの利用にも適しています。

20種類以上の薬膳が決め手！本格四川火鍋

この店の看板メニューは、20種類以上の薬膳をブレンドした本格四川火鍋です。特製の麻辣スープは、唐辛子や花椒の刺激がありながらも、ただ辛いだけではなく、深みのある旨味が際立ちます。もう一方の白湯スープは、まろやかでコクがあり、薬膳の風味がほどよく溶け込んでいます。辛さと優しさを一度に楽しめるのが魅力！さらに、事前予約をすれば、きのこをふんだんに使用した特製スープを加えた三色火鍋を味わうこともできます。

厳選されたラム肉と刀削麺で最後まで楽しむ

具材には、新鮮なラム肉、鶏肉、豚肉、魚介類、季節の野菜がずらりと揃っています。特にラム肉は、臭みがなく柔らかい食感で、スープにくぐらせることでさらに旨味が引き立ちます。締めには、もちもちとした食感の刀削麺を加えて、最後まで火鍋を堪能できるのも嬉しいポイント◎コースメニューも充実しており、火鍋に加えて、前菜や特製の一品料理も楽しめます！