【小姑娘】太麺タンメンとレバニラがクセになる中華食堂

都営大江戸線「練馬駅」から徒歩2分。東京都練馬区にある「小姑娘」は、地元で長く親しまれている中華料理店です。

食べごたえと繊細さを両立した手仕事の料理

太麺とあっさりスープが絶妙なタンメンや、肉の旨みを閉じ込めたレバニラ炒めなど、素材の使い方と火の入れ方に高い技術が感じられます！餃子のもちもちとした皮や、炒め物に残された野菜の食感も計算されたものです◎チャーシューやエビの風味を活かしたチャーハンは、食べ応えがありながらも重くない仕上がりになっています♪全体的に調味は控えめで、素材本来の味を大切にした料理が並びます！

温かみのある空間と多様な使い方ができる店内

店内はカウンター、テーブル、座敷の3タイプの席があり、ひとりでもグループでも利用しやすい構造になっています◎調理場の様子が見えるカウンターでは、料理ができあがるまでの時間さえも楽しみに変わります♪店全体には落ち着いた明るさがあり、初めてでもくつろげる空気が流れています。日常の延長としてふらっと立ち寄れる気軽さと、家族や友人とゆっくり食事を楽しめる柔軟さが魅力です！