【カレーの店・八月】優しい辛さ◎無添加仕立てで味わう季節のスパイスカレー

下北沢駅から徒歩3分ほど、賑やかな通りを少し外れた場所にひっそりと佇む「カレーの店・八月」は、無添加スパイスカレーの専門店。音楽家・曽我部恵一さんがオーナーを務めており、2020年のオープン以来、カレー好きの間でじわじわと認知を広げている店です。

旬野菜とスパイスが調和する無添加カレー

この店の一番の魅力は、10種類以上のスパイスと8時間かけて丁寧に煮込まれたスープで仕上げる「季節野菜のカレー」。ナス、ズッキーニ、かぼちゃ、ブロッコリーといった旬の野菜がそれぞれの火入れで丁寧に調理され、鮮やかな彩りの中に素材の個性が際立っています。ベースのルウは刺激的すぎず、じんわりと香りが広がる優しい味わいで、トッピングにキーマカレーを加えると、コクと旨みが一層引き立ちます♡スパイスカレー初心者にも食べやすく、野菜中心でヘルシーな一皿として支持されている理由がうかがえます！

音楽と落ち着きが共存する、静かなカウンター空間

注文は入口横の券売機で食券を購入するスタイルで、テイクアウトにも対応◎メニューはシンプルですが、素材や調理法へのこだわりが一皿ごとに感じられます。店内はカウンター席が中心で9席ほど。木目を基調とした落ち着いた内装に、オリジナルのポスターやCDジャケットがさりげなく飾られ、音楽と食の空間が自然に溶け合っています。席数は多くないものの、そのぶん静かで心地よい時間が流れ、ひとりで訪れても気兼ねなく過ごせる雰囲気ですよ！