【中華料理 翔福】四川料理の醍醐味を堪能！本場のスパイスを使用したメニュー

JR五反田駅から徒歩1分。東京都品川区にある「中華料理 翔福」は、本格的な四川料理をリーズナブルに楽しめる地元の人気中華料理店です。

店主は白金台のシェラトン都ホテル東京の中華料理店「四川」で修業を積んだ実力派。四川料理ならではの本格的な味を手軽に堪能できます。

本場四川のスパイスを使用した麻辣刀削麺

このお店の魅力は、なんといってもシェフが丹精込めて作る料理の数々です。特に注目したいのが麻辣刀削麺！本場四川のスパイスを使用し、もちもちとした食感の自家製麺に痺れる辛さと奥深い香りが溶け込み、四川料理の醍醐味を堪能できます◎また、毎朝手作りされる大ぶりなシュウマイは、ふんわり柔らかでジューシー。味わい深い一品として根強いファンがいます。翡翠魷魚（アオリイカの青紫蘇炒め）は、シェフが都ホテル時代に手掛けた名物料理をアレンジしたもので、青紫蘇の爽やかな風味がイカの食感と絶妙にマッチします♪

リーズナブルな価格で楽しめるランチタイム

さらにランチタイムには、麻婆豆腐定食や海老のチリソース、回鍋肉、冷やし豆乳担々麺などが千円前後で用意され、毎日でも通いたくなるバラエティ豊かな内容です！季節ごとに変わる限定メニューもあり、何度訪れても新しい味わいを楽しめます♪

引用：食べログ M.seさんの投稿