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【たつみ】ランチにおすすめ◎一尾ずつ焼き上げる魚にこだわる食堂
中目黒駅から徒歩約2分。東京都目黒区上目黒に店を構える「たつみ」は、焼き魚を中心とした魚介料理の定食が自慢の食堂です。駅チカとは思えない落ち着いた路地裏にたたずみ、昔ながらの定食屋らしい素朴さと、丁寧な仕事が随所に光る一軒です。
魚好きに刺さる、定食ラインナップ
ここでぜひ味わいたいのが「めぬけの照り焼き定食」。身の締まっためぬけに甘辛のタレが程よく絡み、ご飯がどんどん進みます。ほかにも、銀ひらすの西京焼きや銀シャケの塩麹焼きなど、味噌や塩の使い方にも工夫があり、それぞれ魚の旨みを最大限に引き出しています。どの定食にもご飯、味噌汁、小鉢が付いており、ご飯のおかわりができるのも嬉しいポイント◎明太子やとろろなど、好みに合わせて追加できるトッピングも用意されています！
焼きたてへのこだわりがうまさの理由
注文を受けてから一つひとつ丁寧に焼き上げるスタイルのため、提供までに少し時間がかかることもありますが、それだけに魚の香ばしさやふっくらとした焼き加減は格別です！焼きたての魚に箸を入れる瞬間は、食べる楽しみを思い出させてくれます♡
ゆったり過ごせる、落ち着いた空間
店内はカウンター席に加えて、テーブル席や掘りごたつ式の小上がりもあり、ひとりでもグループでも利用しやすい雰囲気。静かに音楽が流れる中、居心地よく食事ができる空間になっています。席数は25席ほどで、昼時にはすぐに満席になることもあるため、時間に余裕を持っての訪問がおすすめですよ◎
