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【まぐろとさば。中目黒】炙って楽しむトロさばと赤酢シャリの贅沢な出会い

東急東横線「中目黒駅」から徒歩5分。東京都目黒区にある「まぐろとさば。中目黒」は、新鮮な海鮮料理を主軸にした居酒屋で、その名の通り“まぐろ”と“さば”を主役にしたメニューが豊富に揃っています。

中目黒で味わう海の恵みを一皿に凝縮した逸品

中目黒で味わう海の恵みを一皿に凝縮した逸品。店名の通り、まぐろとさばに特化した専門性の高いメニューが魅力の一つです。なかでも本まぐろとトロさばの合盛りは、まぐろとさばの希少部位を一度に味わえる贅沢な看板料理です！脂ののったトロさばは鉄板で炙って香ばしさを引き立てるなど、食べ方にも工夫があります◎仕入れ先にもこだわり、産地直送の新鮮な魚を使用している点もおすすめポイントです♪

創作性とバリエーションで飽きさせない海鮮料理

創作性とバリエーションで飽きさせない海鮮料理が魅力。赤酢シャリを使ったネギトロと雲丹シャリや半生の帆立のレア天ぷらなど、メニューの幅広さが特徴です！見た目も美しく、味の組み合わせや食材の使い方にセンスを感じられる内容となっています。出汁ポテトや出汁巻き玉子など、和のテイストを活かした一品料理も揃っており、海鮮以外の楽しみもあります。お酒との相性を考えた味付けがされており、日本酒や焼酎とともに楽しむことで満足度がさらに高まります。