【バロン】おしゃれも健康も◎ソフトクリームが絶品のヴィーガン専門店

中目黒駅から徒歩約4分。目黒川から少し入った静かな通りに佇む「バロン（Ballon）」は、100％プラントベースの料理を提供するヴィーガン専門店。

野菜とスパイスが主役。心も満たすファラフェルサンド

ひよこ豆を使った中東生まれのコロッケ「ファラフェル」を主役に、新鮮な野菜とこだわりのソースをふわふわのピタパンに詰め込んだファラフェルサンドが看板メニューです。シャキシャキとした紫キャベツのマリネ、しっとりジューシーな揚げナス、香り高い舞茸の素揚げなど、食感や風味のバランスが見事で、動物性素材を一切使わないとは思えない満足感があります！

甘酒×豆乳の魔法。やさしくとろけるソフトクリーム

ヴィーガン対応のソフトクリームは、豆乳と甘酒をベースにしていて、口当たりはなめらかで後味はさっぱり♡黒蜜きな粉やキャラメルソースなどのトッピングも選べるので、甘さの加減を楽しみながら味わえます。スープやサラダボウルとのセット注文も可能で、軽めのランチからしっかりめの食事まで幅広く対応◎どのメニューも、見た目の美しさと丁寧な調理が印象的です！

中目黒の隠れ家で、静かなひとときを

店内はコンパクトで、2人掛けのテーブルが数席とカウンターが少し。白を基調にしたシンプルな内装に、植物がさりげなく飾られており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。テイクアウト利用もしやすい造りになっているため、近隣で働く人のランチや中目黒散策の途中での立ち寄りにもぴったり◎都市の中心にありながら、丁寧に作られた食事を静かに味わえる場所として、訪れる人にゆったりとした時間を提供してくれますよ！

引用：食べログさくらいまさゆき（masa）さんの投稿