【中国飯店琥珀宮】ミシュラン一つ星の絶品広東料理を堪能！季節の食材と伝統の技

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洗練された空間と都会の静寂を楽しむ

東京都千代田区のパレスホテル東京5階に位置する「中国飯店琥珀宮」は、ミシュラン一つ星を獲得した高級中華料理店です。皇居の近くという好立地にありながら、店内は落ち着きのある静かな雰囲気が漂います。特に夜には、丸の内の美しい夜景を楽しみながら食事ができ、訪れる人々に特別なひとときを提供しています！

広東料理の魅力を極めた絶品メニュー

琥珀宮の魅力は、広東料理を中心とした多彩なメニューにあります。熟練のシェフたちが腕をふるう料理の中でも、特に北京ダックが人気です◎香ばしくパリッと焼き上げられた皮と、ジューシーな肉のバランスが絶妙で、その風味は訪れる人々を魅了します。また、秋には新鮮な上海蟹を使った季節限定のコースが用意され、贅沢な味わいを楽しむことができます♪

伝統の味と創意工夫が光る料理の数々

琥珀宮では、壺フカヒレや麻婆豆腐、酢豚といったクラシックな中華料理も提供されています！それぞれが独自のアレンジを加えられ、定番ながらも新鮮な味わいを楽しめるのが特徴です。特に濃厚なフカヒレスープは、豊かな旨味が凝縮された一品で、特別な食事の席をより華やかに演出します◎締めのデザートには、口溶けの良い杏仁豆腐が提供され、多くのゲストがその甘みと香りに魅了されています♪

特別な日を彩るエレガントな空間

エレガントで上品な内装が特徴の琥珀宮は、特別な日や記念日、ビジネスの接待に最適です。個室も備えられており、周囲の視線を気にせずにプライベートな時間を楽しむことができます！窓際の席からは東京の夜景が広がり、ロマンチックな雰囲気を演出♪誕生日や記念日には、忘れられない思い出作りに最適な場所です！