【九州地鶏 個室 地鶏匠 八重洲日本橋店】九州の旨みを都会で堪能♪完全個室の居酒屋

東京メトロ東西線「日本橋駅」から徒歩2分。東京都中央区にある「九州地鶏 個室 地鶏匠 八重洲日本橋店」は、ビルの3階と5階に店舗を構える地鶏専門の居酒屋です。

炭火で味わう九州地鶏の本格料理

店の看板料理である地鶏の炭火焼きは、備長炭を使い高温で焼き上げることで香ばしさと旨みを閉じ込めています！外はパリッと中はジューシーな食感が楽しめ、素材の良さをシンプルに引き出した一品です♪その他にも、卵を10個使用した出汁巻き玉子や旬魚の造りなど、丁寧に仕上げた料理が揃います◎季節感と食材の持ち味を大切にしたメニュー構成が魅力です！

完全個室でゆったり過ごす贅沢なひととき

全席が扉付きの完全個室で、2名から大人数まで幅広く対応できる作りになっています◎間接照明が優しく照らす和の空間は、デートや接待、女子会などさまざまな場面に適しています♡より静かな空間として整えられており、大人の会食にも最適です。料理と空間の調和が取れた、落ち着いて食事を楽しめる店です♪