つけ麺界のパイオニア「六厘舍」

東京都千代田区にある「六厘舍」は、つけ麺の文化を築き上げたと言っても過言ではないほど、その独自の濃厚スープと極太麺で知られています。特に東京駅のラーメンストリートに店舗を構えることもあり、観光客からビジネスマンまで多くの人が訪れる人気店！六厘舍の代名詞でもある超濃厚な魚介豚骨スープは、膨大な量の食材を長時間煮込むことで作られており、スープの深い旨味と風味が極太の縮れ麺に絶妙に絡み合います♪

濃厚な魚介豚骨スープと極太麺の魅力

六厘舍のつけ麺は、そのスープの濃厚さが特徴です。豚骨や鶏ガラをベースに、魚介の旨味をたっぷりと引き出したスープは、こってりしながらも後味がスッキリしており、コシのある極太麺との相性が抜群◎特に「味玉つけ麺」は、多くのリピーターに愛されており、半熟の味玉と濃厚スープのバランスが最高です！さらに、スープに溶け込む魚粉が風味のアクセントとなり、食べ進めるほどに味わいが深まります。

店内の雰囲気とサービス

「六厘舍」の店舗は、カジュアルでリラックスできる雰囲気が魅力。カウンター席とテーブル席を備えた店内では、観光客やビジネスマンが快適に食事を楽しむことができます。店員のサービスも親切丁寧で、特に年配の女性スタッフの温かい接客が評判◎また、行列ができやすいことで知られる六厘舍ですが、回転が早いため、比較的スムーズに入店できることも特徴ですよ！

朝食限定メニュー「朝つけ麺」

「六厘舍」では、朝専用のメニューとして「朝つけ麺」が提供されています。通常の濃厚なスープとは異なり、あっさりとしたスープと麺の組み合わせが朝食にぴったりです。また、卓上には柚子胡椒や七味が用意されており、味の変化を楽しみながら食べ進めることができるのも魅力です。朝からしっかりと食事を取りたい方には、ぜひおすすめ◎

六厘舍のこだわりと進化

「六厘舍」は、濃厚スープと極太麺のつけ麺スタイルを確立し、つけ麺文化を広めた先駆者です。多くの人々に愛され続ける理由は、その味の進化にもあります。定期的に新しいメニューや限定メニューが登場し、常に新しい味覚体験を提供し続けています。公式サイトでも期間限定の新メニューが紹介されており、最新情報をチェックすることで、さらに魅力的なメニューに出会えるかもしれません！ 東京駅のラーメンストリートを訪れる際には、ぜひ「六厘舍」の濃厚つけ麺を体験してみてください。極太麺と濃厚スープの究極のハーモニーが、あなたを待っていますよ♪

 

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