【アルビータ】モチモチ生麺と旬の一皿で味わう日本橋の人気イタリアン

東京メトロ日比谷線「人形町駅」から徒歩4分。東京都中央区にある「アルビータ」は、街の喧騒から少し離れた路地裏にあるイタリアンレストランです。

生麺とソースが織りなす渾身のパスタ体験

この店の名物とも言えるのが、ランチで提供される生麺のパスタです！もちもちとした食感の太麺に、和風やオイルベースのソースがしっかり絡み、どの一皿も満足度の高い仕上がりです！サラダと自家製フォカッチャがついたランチセットはコストパフォーマンスにも優れ、昼時には多くの人が訪れます◎中でもイワシとウイキョウのパスタは、素材の味を活かしたバランスの良さが際立っています！

ワインと前菜が主役になる夜の過ごし方

ディナータイムには南フランスやイタリア産の自然派ワインが並び、グラスでも多様に楽しめるのが特徴です♪料理は日替わりで用意され、前菜から肉料理まで一皿ごとの完成度が高く、ワインとの相性が丁寧に考えられています！前菜5種盛りやA4ランク和牛のタリアータは、見た目の美しさと味の調和に優れた人気メニューです♪デザートのカタラーナまで含め、最後まで満足感の高い食事が楽しめます。