【Wattle Tokyo】東京で堪能する上質なモダンオーストラリア料理

JR東京駅から徒歩4分。東京都千代田区にある「Wattle Tokyo」は、オーストラリアの食文化をモダンなスタイルで楽しめる洗練されたレストランです。

オーストラリア産の食材と洗練された技が生み出す一皿

このお店では、フレンチの技法を取り入れたモダンオーストラリア料理を提供しています。タスマニア産サーモン、オーストラリア産モッツァレラチーズ、穀物牛など厳選された食材が使われ、素材本来の味を生かした料理が特徴です！特にオーストラリア産穀物牛のグリルは、じっくりと焼き上げた赤身肉の旨みが存分に楽しめる逸品です◎マレーリバーソルトやフォアグラソースが絶妙なアクセントになり、上品で奥深い味わいに仕上がっています♪

ランチからディナーまで充実したメニューとこだわりのドリンク

ランチタイムには、前菜・メイン・デザートを自由に組み合わせるプリフィクスコースが人気です！週末限定のアフタヌーンティー付きランチコースは、食後のカフェタイムもゆったり楽しめると好評です◎ディナーでは、オーストラリアワインやクラフトビール、ノンアルコールカクテルなど、料理と相性の良いドリンクが豊富にそろいます♪料理だけでなくドリンクのラインナップにもこだわりが感じられ、食事の時間をより特別なものにしてくれます！

引用：食べログ wawawantinさんの投稿