【てんぷら 味覚】90年以上の歴史を持つ老舗江戸前天ぷら専門店

東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩3分。東京都港区にある「てんぷら 味覚」は、落ち着いた空間が魅力の老舗江戸前天ぷら専門店です。

職人技が冴える江戸前天ぷら

職人の技が光る江戸前天ぷらは、厳選した食材を香り豊かな胡麻油と綿実油のブレンドで揚げ、サクッと軽やかな食感に仕上げています！昼はお得なランチ、夜は旬の味覚を堪能できるコース料理が楽しめ、特別な食事の時間を演出してくれます◎カウンター席では揚げたての天ぷらを目の前で味わえ、奥の個室ではゆったりと食事を楽しむことができます♪

素材の味を引き立てる名物塩天丼とこだわりのコース料理

この店の名物塩天丼は、醤油ダレを使わず塩だけで仕上げることで、素材の旨みをダイレクトに味わえます！穴子や牡蠣の天ぷらも人気が高く、絶妙な火入れでふっくらとした食感と香ばしさが際立ちます◎夜のコースでは、才巻海老や季節の魚介、野菜の天ぷらが揚げたてで提供され、一品ずつ丁寧に味わえる贅沢な内容になっています◎最後のデザートにはブランデーをかけたお芋の天ぷらが登場し、上品な甘みと芳醇な香りが余韻を残します！

引用：食べログ 絹より木綿さんの投稿