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【イマカツ六本木本店】ささみかつの名店。ミシュラン掲載実績があるふわサク食感の一皿

六本木駅から徒歩3分。東京都港区六本木に店を構える「イマカツ六本木本店」は、ささみかつをはじめとするこだわりのとんかつを楽しめる専門店です。ミシュランガイドにも掲載された実績を持ち、国内外から多くの人々が訪れる人気店として知られています。

名物ささみかつ膳の魅力

イマカツの看板メニューは「名物ささみかつ膳」。一般的なささみのイメージを覆すほど、驚くほどジューシーで柔らかいのが特徴です！独自の製法で仕上げた薄衣が、軽やかな食感を生み出し、肉の旨味をしっかりと閉じ込めています。塩で味わうとその美味しさがさらに引き立ち、脂っこさを感じさせない上品な味わいに♡また、半熟卵を包んだ「ぴよぴよメンチ」や、風味豊かな「にんにくロースかつ」も人気メニューとして挙げられます。

素材と調理へのこだわり

揚げ油には特製のブレンド油を使用し、食材の風味を最大限に引き出しています。さらに、カツに欠かせないご飯とキャベツにもこだわり、ご飯は炊きたての土鍋ご飯、キャベツはシャキシャキの新鮮なものを提供。特にキャベツはおかわり自由で、卓上の特製ゴマドレッシングとの相性も抜群◎

落ち着いた和の空間

店内は、カウンター席、テーブル席、掘りごたつの個室が用意され、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。シンプルながら洗練された和の空間が広がり、一人でもグループでも訪れやすい造りになっています。六本木という都心の中心にありながら、静かでゆったりとした時間を過ごせるのも魅力のひとつですよ！