【WE ARE THE FARM 麻布十番】自社農園の朝採れ野菜♡麻布で味わうオーガニック料理とビュッフェ

麻布十番駅から徒歩6分。東京都港区元麻布にある「WE ARE THE FARM 麻布十番」は、自社農園で朝採れたばかりのオーガニック野菜が味わえるイタリアンレストランです。

自然農法で育てる、濃厚な味わいの「固定種」野菜

千葉県佐倉市にある自社農園では、農薬や化学肥料を一切使わず、「固定種」という昔ながらの品種にこだわって野菜を育てています。そのため、野菜本来の濃厚な味と力強さをしっかりと感じられる料理が魅力です！

看板メニューはシャキシャキ食感の「ケールのサラダ」

数あるメニューの中でも特に支持されているのが、看板メニューの「ケールのサラダ」。新鮮なケールは苦味が少なく、シャキッとした歯応えと旨味が特徴です。また、季節野菜を熱々の鉄板で提供する「畑の鉄板焼きバーニャカウダ」や、色鮮やかなビーツを使ったオリジナルビールなど、他では味わえないメニューも豊富にそろっています♪

15種の野菜を楽しむ平日限定ランチビュッフェ

ランチタイムは平日限定で、15種類の野菜やデリ料理が並ぶビュッフェ形式。自分で選んで盛りつけられるので、その日の気分や体調に合わせて野菜中心の食事が楽しめます。ドリンクには野菜を使用した珍しいオーガニックビールがあり、ケールビールやビーツビールは野菜が苦手な人でも飲みやすい口当たりです！

木の温もりあふれる居心地の良い空間

店内は木を基調とした温かな空間で、都会の真ん中にいながらまるで農場のそばにいるような落ち着いた雰囲気があります。カウンター席は調理の様子が見えて楽しく、テーブル席や個室も用意されているので、普段使いから特別な日まで幅広く利用できるお店。スタッフの元気な接客と、素材を活かした料理が心地よく調和し、気取らずに新鮮な野菜を味わいたい人にぴったりですよ！